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Pasteur et le monde microscopique

DOMPIERRE-LES-ORMES

Le Lab71, site scientifique du Département de Saône-et-Loire, vous fait découvrir les travaux de Louis Pasteur dont on célèbre cette année les 200 ans. Du premier vaccin à la pasteurisation, en passant par la fermentation ou la microbiologie… expérimentez en vous amusant quelques-uns des procédés qu’il a révélés !
Au programme de cet événement :
- Exposition "De Louis à Pasteur : 1822-1895", réalisée par l’Institut Pasteur
- Ateliers participatifs accessibles à tous : pasteurisation du jus de pomme, fermentation du levain, développement microbien et transformation du lait
- Atelier-rencontre "Le lait et les produits laitiers" par Guillemette Allut, chargée de formation produits laitiers et du développement au domaine de Poncétys à Davayé.

Date / horaire : Les mercredi 23/11/2022 de 14h à 18h et dimanche 27/11/2022 de 10h à 18h
Lieu : Lab71, Lieu-dit Le Molard
Tarif : Gratuit

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Organisé par : Lab71